首页 > 【酸菜排骨汤的做法 】_排骨汤_怎么做_家常做法

酸菜排骨的做法大全,【酸菜排骨汤的做法 】_排骨汤_怎么做_家常做法

互联网 2021-01-20 09:37:13
在线算命,八字测算命理

 酸菜排骨汤做法可能大伙儿对于此事并不是很掌握吧,是近期才新造成的一种菜,在我们平时的日常生活并不普遍,因为当代日常生活的迅速发展趋势,大家追求完美高些的生活品质,因此就刚开始追求完美高些的食材标准追求完美,酸菜排骨汤做法便是很多人追求完美的一种,很多人买回去不清楚如何做,下边就要我们一起来了解一下酸菜排骨汤做法吧!

 作法一:

原材料:猪排骨,姜,葱,香辛料(八角,小茴香,三奈,八角茴香,砂仁,丁香花,香

红烧排骨的制做

红烧排骨的制做

叶),麻椒(少量),盐,鸡精,白砂糖,米酒,生抽(酱油)。

作法:

1.猪排骨宰成4公分的段放进开水中去除鲜血捞出清洗备用。 生姜切成片,葱清洗去头拴成一结(3根上下);

2.锅内下油,待油還是冷的 情况下另外放进白砂糖(要多,大约一份糖,2.5或3份油),用文火渐渐地把糖炒化;

3.待红豆糖水炮制变成红棕色,立刻把猪排骨倒进锅中炒匀,然后放进生姜片,麻椒和香辛料;

4.炒成香气后倒进少量米酒和生抽着色,掺加冷水,添加盐和葱;

5.大火烧 开后转到文火渐渐地烧至猪排骨粑软,随后夹去锅中的葱和胖子的香辛料;

6.大火收汁,待料汁浓稠时,添加鸡精后出锅即成。

作法二:

原材料:猪排骨400克;

调味品:生姜片5克、葱段3克、八角茴香4克、八角2颗、草菇老抽1一茶匙、花雕酒1一茶匙

作法:

1、锅内放水烧开,放进斩件猪排骨氽烫至流血水,捞出清洗后沥净化水预留 。

2、锅内加点油,烧至六成热时进行爆香生姜片,放进猪排骨爆锅到金黄色近焦 。

3、先后放进1汤勺花雕酒、2饭勺碧海草菇老抽、1饭勺白砂糖,炒匀,放进八角、八角茴香,再倒进能未过猪排骨的沸水,调低火焖15分鐘,放进盐炒匀 。

4、开大火收汁,接到料汁将干时,起锅装盘撒上葱段就可以

 以上內容为我们详细介绍了酸菜排骨汤做法,相信大伙儿一定会喜爱上吃这家常小菜的,因为我坚信大伙儿也一定都能学好这道菜的做法,自然,最先务必要实践活动,实践活动才可以使我们做出去的猪排骨更为美味可口。

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取自互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件24小时内删除。