首页 > 做艾叶粑粑的艾叶长的是这个样子的啊,大家不要采摘错了

做艾叶粑粑的艾叶长的是这个样子的啊,大家不要采摘错了

互联网 2020-08-06 21:14:07

原标题:做艾叶粑粑的艾叶长的是这个样子的啊,大家不要采摘错了

清明了,吃艾叶粑粑了,艾叶粑粑好吃,但是做也比较麻烦啊!特别是清明能回家的人,吃上自己媳妇,或者妈妈或者奶奶亲手包的艾叶粑粑,不但好吃还很温馨呢,满满的都是关怀和爱心。(其实应该让老公,爸爸,和爷爷也参加做更好)

艾叶粑粑是不是艾叶就可以做呢?

不是的啦!香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多,如果用那种五月五插门口驱菌的,那肯定很苦了。艾叶的叶子大,蒿的叶子有点尖。

艾叶主要治疗吐血;心腹冷痛;泄泻久痢;霍乱转筋;带下;湿疹;疥癣;痔疮。建议:不要天天食用,可以煮粥或煎汤的时候适当的加入一些。但是如果天天吃就麻烦了,喉干口渴,胃肠不适,恶心,呕吐都出现了,严重的还中毒呢。

我们做的艾叶粑粑的艾叶叫香蒿,长的是这样的。

新鲜的青蒿是可以做菜的,炒着吃就行,清炒,放一点大蒜就可以了。1、青蒿,菊科艾属植物。株高40-150厘米以上,一年生草本。茎直立,上部多分枝,具纵棱线。叶子互生,茎中部的叶子二回羽状分裂,线形小裂片。夏季开花,头状花序半球形,多数,成圆锥状,花管状,外面为雌花,内层为两性花。2、含挥发油,也含艾蒿碱及苦味素等。入药,但非中药“青蒿”之正品。据报道,本种有清热、凉血、退蒸、解暑、祛风、止痒之效,作阴虚潮热的退热剂,也止盗汗、中暑等,但本种不含“青蒿素”,无抗疟作用。《本草纲目》等古本草书记述的“青蒿花色淡青,淡黄色”者可能是本种;《救荒本草》与《野菜博录》所载“邪蒿”亦为本种。

青蒿不能与当归和地黄同用,当归在药材中属于温补类型的药材,而青蒿则属于寒苦性质的药材,两种药材在一起使用,会互相抵消掉各自的药性,并且可能会引起不良反应。

初次之外,刚生产完的孕妇气血亏损也不能食用青蒿,脾胃较差的群众也要少吃青蒿,青蒿属于寒性药物,有內寒腹泻的患者更是要避免食用青蒿,

当然,他们家族中还有野艾蒿白蒿苦蒿茼蒿藜蒿

野艾蒿

野艾蒿,俗称野艾,大多生长在路旁、草地等地区。除了新疆、青海、西藏省份外,野艾蒿在我国的其它地方都有分布,可以说是十分广泛。

在外形上,野艾蒿有一种香气。其茎长一般高为50—120厘米,具有较多侧枝,侧枝一般为斜向上伸展,长5—10厘米。叶子为绿色,上面有密集的白色腺点和小凹点。

在功效上,野艾蒿具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效,对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时,它还是一种妇科的一种常见药,在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。

白蒿

白蒿在民间有一个俗名叫茵陈,常有这样的说法:“三月茵陈四月蒿,五月拔来当柴烧”建议不要生吃!清明时节的白蒿长得正好,可以做野菜美食。绿色食品,绿色野菜,中药药效,富含天然野蔬之美味,但要吃对季节哦!白蒿的药用价值对人体肝脏很有好处,有护肝补肝的作用。把白蒿洗净晾干,当茶叶用,每次冲水喝,可以解酒;对身患肝炎的人,多喝白蒿水,会令病情减轻。

苦蒿

苦蒿有消炎,清热,解毒,活血,消肿,但是不建议长期服用,因为是要三分毒,而且它的刺激也会影响刺激到胃的,苦蒿还有一定的肾损害,如果没有痈疽疖疮,肿毒,关节炎等病,不建议长期服用的。所以不能当菜吃的。

茼蒿

茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。

藜蒿

藜蒿,学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部一些湖泊草滩上也有,

藜蒿营养丰富,每100g可食部分中含蛋白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。

其中,江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,而入选“十大赣菜”之一,是中国的名菜之一返回搜狐,查看更多

责任编辑:

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件12小时内删除。

相关阅读

一周热门

查看更多