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饮客知识库 | 不同的酒杯,能喝出不同味道的葡萄酒

互联网 2020-08-06 09:43:00

在许多人眼中葡萄酒杯酒杯就像是人的头发一样的存在。你说人没了头发不行吗,行啊,那为什么那么多人不愿意剪,因为剪了不好看啊!你说随便一个大茶缸子不能喝红酒吗,能啊,就是喝起来没那情调啊!

所以说一个酒杯对于葡萄酒来说还是很重要的,本期饮客知识库就给大家讲讲葡萄酒杯怎么选。

只要你不是打算细细品味葡萄酒中香气的葡萄酒爱好者,挑葡萄酒杯就记住这四个字,赏心悦目,就够了。挑酒杯,就挑自己喜欢的,自己看着舒服比什么都重要。

人啊,就是视觉动物,视觉上的愉悦其实真的很重要,它会对你的大脑有很强的暗示作用。你用了一款自己觉得好看的酒杯,你甚至会觉得杯中之物也可口了不少。

         (著名酒杯品牌Riedel针对不同葡萄品种都定制了杯型)

如果你是一位想要细细感知酒香气的葡萄酒爱好者,那可以选用收口比较小的酒杯。这样的酒杯不仅有利于聚拢香气,让你可以更清晰感受杯中的气息,而且杯子的造型也简单大方。

其实对于大多数人来说,钟情于只用一个酒杯喝天下也没有问题。也并不需要在意别人说你不专业,毕竟最专业的品鉴活动就是用标准的ios杯,而且用同一种杯型还能够让品鉴者根据每一款酒在标准杯型中的表现来进行客观评价。

当然,如果你想讲究一点,可以考虑多买几款酒杯。葡萄酒杯的基本配制就是笛型香槟杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯。

但其实白葡萄酒杯和红葡萄酒杯造型从外观上相差不大,只是尺寸、杯口大小上有差异罢了。如果有很喜欢喝黑皮诺的朋友们,或者是想要深度了解勃艮第酒的酒友们,小编个人非常推荐Zalto的勃艮第杯,这是本人用过颜值最高最好用的勃艮第杯,墙裂推荐~

讲完葡萄酒杯的选择,就顺便说一下持杯方式吧,持杯就是爱怎么拿怎么拿,那些说啥影响葡萄酒温度的都是瞎掰,又不是一直拿在手上一直摩擦摩擦,喝得开心最重要~

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