首页 > 冬瓜的营养价值及功效与作用 冬瓜的做法大全

素冬瓜的做法大全,冬瓜的营养价值及功效与作用 冬瓜的做法大全

互联网 2021-01-21 23:51:30
在线算命,八字测算命理

导语:冬瓜是我国老百姓喜食的蔬菜之一,其果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,表面有毛和一层白粉状物质,冬瓜肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤。这个看似特别清爽的蔬菜,但做法却丰富多样,而无论是炒、煮、炖都非常的美味。今天,天气网小编就为大家整理了冬瓜的做法大全,教你冬瓜怎么做营养又好吃。此外,还有冬瓜的营养价值及功效与作用的介绍哦!

冬瓜是我国老百姓喜食的蔬菜之一,其果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色。

冬瓜的营养价值及功效与作用

冬瓜的营养价值:每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。

冬瓜的功效与作用:冬瓜浑身都是宝:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜的做法大全

1、消脂冬瓜汤

材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。

做法:将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。

冬瓜的做法大全之冬瓜绿豆汤

2、冬瓜绿豆汤

材料:冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。

做法:汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。

3、素烧冬瓜

材料:冬瓜500克,色拉油适量,食盐4克,酱油适量,葱5克,白糖2克,香菜适量。

做法:冬瓜洗净去皮、切小块;锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅。

相关推荐

干竹笋的营养价值 干竹笋的功效与作用

鲜竹笋的营养价值 鲜竹笋的做法大全

冬笋的营养价值及功效 冬笋怎么做好吃

竹笋有什么营养价值 如何挑选竹笋

竹笋的营养价值及功效与作用 竹笋的家常做法 

紫薯与红薯的营养价值分别是什么 紫薯与红薯的区别

紫薯叶的营养价值 紫薯叶子可以吃吗

花椰菜的营养价值是什么 推荐3种美味花椰菜的做法

圆白菜有什么营养价值 圆白菜怎么做好吃

包菜的营养价值及功效与作用 包菜的做法大全

金针菜的营养价值分析 金针菜的功效与作用介绍

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取自互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件24小时内删除。

最新推荐

more