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炸中翅的做法大全,酥炸鸡翅的做法

互联网 2021-01-26 07:28:19
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酥炸鸡翅

这款酥炸鸡翅是我跟我妈妈学的。每次我妈妈一做这个我就非常喜欢吃。也常嚷着让她做。

酥炸鸡翅

原料:

鸡翅根6只600克、葱20克、姜20克。

调料:

料酒1汤匙(15ml)、盐1汤匙(15克)、胡椒粉1汤匙(15克)、淀粉适量。

做法:

1、准备材料;

2、将鸡翅加入所有料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的水,煮至8成熟即可;

酥炸鸡翅

3、取出后,控干水分; 更多:https://www.bmcx.com/

4、加入淀粉均匀的裹上;

酥炸鸡翅

5、放入油锅中炸;

6、炸至金黄色取出。

酥炸鸡翅

飞雪有话说:

1、盐可以多加点。

2、淀粉要均匀的裹上,这样鸡翅会更酥。

3、要将鸡翅炸至金黄色,也会比较酥。

4、也可以根据个人口味加入蕃茄酱。

5、也可以裹上面粉后,放冰箱冷冻,随吃随炸。

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