首页 > 海胆吃的是哪个部位,海胆的功效和作用(可滋阴补肾)

海胆,海胆吃的是哪个部位,海胆的功效和作用(可滋阴补肾)

互联网 2021-03-06 13:03:43

对于海胆,大家肯定不陌生,这是一种上等的海鲜美味,在我国民间被视为海味中的上等补品,素有吃海胆可滋补强身的说法。而吃海胆,是吃它身体的一个部位,那你知道海胆吃的是哪个部位吗?对此,就由小编为大家解惑。

海胆吃的是哪个部位

海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,而我们吃的所谓海胆,其实是海胆黄,它是海胆的黄色部分,也是海胆的生殖腺,这个生殖腺也被称为海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,占整个海胆的8%-15%,看起来橙黄色,吃起来味道鲜美。

海胆的功效和作用

作为海味中的上等补品,海胆含含蛋白质、脂肪,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分,所以它不仅是上等海味,还是一种贵重的中药材,有强精、壮阳、益心、强骨的功效。经常吃海胆,显然对人身体很好,至于更具体的好处,可以看看胆的功效和作用:

1、预防心血管病:据了解,海胆生殖腺中所含有的二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上,所以吃了海胆有有预防心血管病的作用;

2、保护心脑血管:此外,海胆黄中所含有的脂肪均为不饱和脂肪酸,可起到降脂,保护心脑血管健康的作用;

3、健脾开胃:海胆黄中富含蛋白质,由17种氨基酸组成,其构成比接近人体,易于吸收利用,再加上它本身的味道特别鲜美,可以促进唾液分泌,从而刺激食欲,起到健脾开胃的作用;

4、提高免疫力:海胆黄含有很高的脂肪酸,经常吃的话能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯,从而起到提高人体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用;

5、强身健体:另外,海胆的功效和作用还有一点不可忽视,那就是经常吃海胆可强身健体!因为海胆黄的提取物能增强运动耐力,延长动物存活时间,经常吃海胆黄制作的保健品,对精力不足、神经衰弱等亚健康表现,有明显的改善效果。

6、滋阴补肾:最后,女人也很适合吃海胆,因为海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质,具有雄性激素样的作用,能提高性功能;此外,海胆卵更含有极丰富的荷尔蒙,女人吃了有滋阴补肾,养颜护肤的作用。

小结:总的来说,我们吃的海胆是它的生殖腺,此处富含蛋白质、脂肪等营养成分,人吃了不仅健脾开胃、强身健体,还有预防心血管病,保护心脑血管的作用,女人吃了还能滋阴补肾,所以有条件的朋友可以经常吃点。喜欢吃海鲜的朋友,还可以看看吃海鲜喝什么酒好。

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取自互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件24小时内删除。

相关阅读