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泡白萝卜的做法大全,【白萝卜泡菜的做法大全】_泡菜_萝卜_怎么做

互联网 2021-01-17 02:54:57
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白萝卜泡菜,在我们國家非常火爆,并且在别的东南亚国家,也遭受很多人的关心,因此有很多喜欢吃白萝卜泡菜的人,想实际了解一下萝卜泡菜的做法,那麼为你能尽早的学好萝卜泡菜的做法,下边就讨论一下下列的详解,期待根据掌握,你可以尽早的学好。

原材料:

1。日本小萝卜50个,葱1把,2。蒜泥20粒,生姜沫1/4杯,1。辣酱1杯,2。水6杯,盐1/2杯,3。糖适当,盐1一茶匙,水1/2杯

作法:

(1)将小萝卜(带叶茎部分)及葱清洗,完全控干水分后,用食盐水(1/2杯盐溶解6一杯水)腌制约1~2天预留。

(2)将蒜泥、生姜沫及辣酱搅拌均匀。

(3)将腌好的萝卜洗去盐分后控干,并添加做法(2)原材料一起搅拌均匀,放置干净没有水的器皿中,再把调味品(3)倒进就可以。

(4)器皿盖上密封性,放置冷藏室约3~5天待其进味就可以,约可储存1~2週。

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作法:

1、将箩卜清洗,先切割成木筷厚的片,再切割成木筷粗的持续刀条,挂上去棉绳上,在阴凉处晾干4、5天。

2、用温水洗去尘土,挤干水分后,抖散;添加食用盐和少量纯粮酒翻拌,再拌上辣椒粉、花椒粉(假如怕麻味,就改成小量花椒粒)、白芝麻(也可在摄食时立即撒上)、少量芝麻油和匀,装进土陶坛内(须放满,用力夯实)。

3、用保鲜袋(要用多层)和棉绳封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉的地方10来天之后就可以。

白萝卜泡菜的做法大全有什么?以上就干了实际的详细介绍,你能根据对以上內容的掌握,学着试着着制做白萝卜泡菜。由于白萝卜泡菜,他不仅营养成分高,并且是一种健脾开胃的凉拌菜,根据常常吃那样的一个开胃菜,就能确保人体的身心健康,因此学好白萝卜泡菜,還是较为更有意义的。

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