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它是香精始祖,却广泛应用于饵料,解析味型王者香草醛

互联网 2020-08-05 07:07:15

商品饵料尤其钓鱼小药是许多朋友关注甚至追捧的,但其实追根溯源,有一样东西可以说常见甚至是呈味饵料和小药基础型的添加物,甚至被业界称为“香精王者” “味型伴侣”,那就是咱们本文要谈到的“香草醛”,这明显带有性质属性的名词很陌生?那咱们就来说它最大众化的名字——香兰素。香兰素可谓香精的始祖,因为这是世界公认的第一种合成香精,有一百多年的历史了。但结合我们的钓鱼和饵料,相关的问题也就应运而出了~

•香草醛到底是什么?因何被赋予香料王者的称号?

•香兰素为什么能成为饵料和小药使用最多的添加剂?

•为什么香兰素添加于饵料和小药许多人看不出来效果?

•结合自制饵料和一些小药,钓鱼人该如何使用香兰素?

结合这些问题,咱们逐步展开文章,之后,您会对这个生活和钓鱼中接触过无数次的东西,有个全面的了解,尤其能得到钓鱼如何使用的要点。

认识香精始祖——香草醛

香兰素这类香精,不仅被提纯或合成的历史久远(人类合成的第一种香精)。它也广泛地应用于我们生活的各个领域;甚至不仅是香精的作用,也被当作抑菌、抗菌的制剂广泛使用。其实,根据提取和组成、合成,香草醛是有区别的,所以市面上以三种划分为主:

•提取型香兰素或叫“香草粉”——顾名思义,这是天然植物提取的类别,但由于价格高、早就被合成品类代替,所以市面上并不多。这类提取级别的天然香料,早年可是在竞技钓鱼圈被神话和追捧过一段时间。针对一些滑鱼、病态鱼,是否天然提取的效果和差别真的很明显。

•甲基香兰素——这是自然界含有的一类香兰素,但是化学合成或定向制备的“天然等同”品类,这个品类也被直接称为“香兰素”。但相对味型自然、偏淡,广泛应用于食品、饮料甚至医药行业。

•乙基香兰素——这是完全的“创香”,自然界没有这个物质,完全的化学合成。看到这也别厌恶,这同样是食品等行业准用的香精类别,当今用的最多的香兰素品类,因为其呈味浓度能达到甲基香兰素的3倍以上,而且有关键的“甜香”效果。我们的鱼饵和许多小药中,基本都是乙基香兰素。

甲基和乙基香兰素也都有工业级别,这里的区分不是本身的性质,而是提取、提纯和残留相关的重金属等有害物质的差别。

香兰素在鱼饵和小药中的主要作用

都不说生活中,仅说用过商品饵的钓鱼人其实都接触过香草醛,甚至用过大多数奶粉、饮料开饵的,更算接触过,只是许多人不知道它的存在而已——几乎所有的奶味、奶油味、曲奇味、香草奶味的饵料和小药,都离不开香兰素或者说都在用乙基香兰素,甚至含量很高。而其他香型的许多饵料和小药,“调香” “调甜” 的阶段,也常见配合一些乙基香兰素,即业界所谓的辅香、增效、确保后味发甜的效果。这在许多商品饵料中,可谓最常见,甚至直接存在于厂家购买的调和香精中,所以,说香兰素广泛的应用于饵料和小药,真的一点也不过分。

“香兰素”自制饵料的选择和使用技巧

都是正品的前提下,如果主钓大鱼和小杂鱼干扰严重,建议使用甲基香兰素(不是极端的竞技,无需追求天然提取的高等级)。反之,常规的野钓、黑坑,乙基香兰素就完全胜任,甚至针对生口鱼有用量小、诱鱼快的效果。此时,又出现了不明就里新手朋友关注的:用量。其实看过达奇系列文章的朋友都知道,就连最初始的建议用量,也是要基于物料和鱼情的。

简单举例,上边提到的竞技用法和野钓,都是雪花粉为主的饵料,香兰素的用量能差20-30倍之多。所以,这里只给一个基础性野钓自制饵料用量,如,自制饵料的物料为小麦胚芽、雪花粉、麸类等无添加的粮食类基础成分,在常规季节主钓鲫鱼的饵料中,可以添加乙基香兰素2-5%,这里提醒要和同类“味型”商品饵抗衡,这里至少还要加甜味剂才可以,具体的甜味剂用法,参见下边的扩展链接~

注意,香兰素品类很难溶于水,但是如此少的用量,是可以干粉配合添加的,不会影响饵料的整体效果,这就是典型的“量”决定性质。但是大量添加香兰素品类的小药,就不行了,所以此类小药的自制,您往下看~

“香兰素”自制小药的使用技巧

现在正值冬季,冬季大棚或池钓回锅鱼,尤其用饵是红虫、红虫白饵、虾滑类饵料,此时自制小药建议的品类就是天然提取型香兰素或甲基香兰素了。也可以配合一点点酸味剂,比如,100:0.5~1的比例添加一点无水柠檬酸或DL苹果酸,更能够针对一些冷水应激的鱼情。(因为个人甚至大多数厂家都没法操作天然浓缩果酸,所以这里只举例酸味剂)——如果针对常规季节使用,使用乙基香兰素即可。

关键点来了,尤其要复合其他的成分,如奶香精、果香精、甜味剂、酸味剂、海盐等成分,不制备溶液是很难均匀的,而大类香草醛都是难溶于冷水的,怎么办?这里第一建议的是甘油,如果甘油感觉太稠,可以加些水搅拌稀释,而后再加入香兰素等上述物料。针对常规季节的用药,也可以加白酒,因为酒也能对香兰素有较好的溶解度,溶解的添加量其实不用说多少,尽量的多溶解一些即可,反正是作为添加剂使用(但是冬季针对问题鱼,不建议高度酒)。注:上述物料的解读本号都有,可以参见下边的扩展链接。

写在最后

香草醛(香兰素)是典型的添加剂,更是完全的香精香料类别,但是它不仅广泛应用于我们的饵料和小药,更广泛的是在我们的生活中,从奶粉、饮食、饮料到医药,从工业到日化,几乎所有领域都有它的身影。而且根据一些统计,全球需求中有15-20%的香兰素是应用于养殖的,这也是饲料准用的类别。所以,见到添加剂就高呼抵制,反而是不理智的,真要抵制,自己甚至自己的孩子先别接触才算吧?但这个东西,现代人无法避免,还是正确的理解和看待吧。

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