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干锅茶树菇的做法大全,可以替代羊肉的冬补佳品——干锅茶树菇的做法

互联网 2021-01-22 14:49:58
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原料:

新鲜茶树菇250克、猪五花肉150克、青红椒各半根、大蒜4瓣、姜2片、香葱4根、泡红椒适量。

调味料:

酱油、糖、鸡精、料酒。

做法:

1、茶树菇洗净;五花肉切薄片;青红椒切丝,大蒜切片,葱切段。 更多:https://www.bmcx.com/

2、锅内热油,六成热时,放入五花肉,小火将煸至吐油,肥肉部份成透明色。

3、将五花肉拔至锅的一边,往锅内放入泡红椒,炒出红油后放入葱、姜、蒜,并与五花肉一同炒均。

4、加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均。

5、加入红椒略炒即可起锅。

干锅茶树菇

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