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讨论到爆的可乐+牛奶,再不知道你就out了!

互联网 2020-08-05 06:13:44

爆评论的热点——可乐+牛奶的混合实验~

牛奶是我的最爱,可乐也是我的最爱,可乐+牛奶这个就……

首先,想象一下牛奶与可乐的相遇后会发生什么事情???

浓稠的可乐?微微漂白的可乐?

如你看到的,普通的牛奶,普通的可乐~然后他们相遇了,可乐与牛奶的交融~

这只是开始~

感觉像稀释的粑粑~~~

十七个小时后~

竟然分层了,还这么明显!!!上面呈现浅咖啡色,下面是褐色沉淀物,依然像~~~。

为什么会发生这样的情况呢?碳酸和钙生成了不可溶的碳酸钙?貌似不应该有这么多啊?

网友们是这么说的~

有说是胶体聚沉,有说是蛋白质变质,有说是碳酸钙沉淀,那到底是啥?

合肥工业大学化学系某博士说:“我们知道牛奶中有大量蛋白质,以及各种微量金属离子。可乐的PH值是弱酸性,大概在4左右,把牛奶加入到可乐中以后,牛奶由以前的中性,转化为一种弱酸性,所以在这种条件下一方面蛋白质会发生变性,另外一方面某些金属离子比如钙离子会产生一些沉淀。 ”

那这种反应会不会对人体造成伤害呢?

“一般根据营养学来说,牛奶中的蛋白质发生变性,食用时不会对人体产生危害。但是这种蛋白质变性会影响钙质的吸收,丧失了营养。所以牛奶和可乐不建议同时饮用! ”

另外有些同学吃自助的时候喜欢海鲜和水果同时饮用,这可就严重了!!!

我们都知道海鲜中含有大量的钙,而水果中含有大量的鞣酸,这两者一起吃不仅会降低蛋白质的营养价值还会产生不易消化的物质。这些物质刺激肠胃,轻者呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻,重者肠胃出血。

有童鞋特别想知道可乐加牛奶是什么味道的!!!

小伙伴亲切提供了不知道是不是答案的答案~

究竟是不是这个味道呢?只有自己尝过才知道了,哈哈哈~

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