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刺梨汁的功效与作用

互联网 2020-08-10 17:11:30
文章导读

刺梨是在南方地区山里的一种常见野果,因为它表面有很多刺,所以取名叫做刺梨,也叫做刺梅果等。在古时候,人们常常用刺梨来酿酒喝,其味道喝一般高粱酿的酒有很大区别。在现代社会,由于刺梨大多数都比较酸,大部分人都拿刺梨榨汁喝,那么刺梨汁对人体有什么功效与作用呢?

刺梨的功效与作用

刺梨虽然长得不够水灵,但是绝对不能忽略它的功效和作用。刺梨的功效与作用也是有着很多方面:

1、它不仅可以改善身体一些体质问题,对女性来说,它的帮助也是很大的,尤其是在减肥上,可以促进脂肪的燃烧,对减肥帮助作用很大。

2、刺梨的VC很丰富,吃刺梨可以增强机体对传染的抵抗力。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C 与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。

3、刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用。

刺梨怎么吃

刺梨满身是刺,怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一个问题。其实吃刺梨是有技巧的,把表面的刺刮掉,里面的核拿掉,就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里,做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介绍一种更突破的吃法。

刺梨冰粥

材料:刺梨100g、粳米300g

配料和调味料:白糖30g,水适量

做法:

1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。

3、 把粥放入冰箱内冷冻即可。

关键词 : 功效 刺梨 免责申明:本栏目所发资料信息部分来自网络,仅供大家学习、交流。我们尊重原创作者和单位,支持正版。若本文侵犯了您的权益。请点击这里
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