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肉桂茶和大红袍的区别,肉桂茶味道怎么样,肉桂茶的食用禁忌

互联网 2020-08-06 00:53:23
肉桂茶和大红袍的区别,肉桂茶味道怎么样,肉桂茶的食用禁忌时间:2018-10-30 02:46:11作者:短裤飘阅读:

肉桂别名玉桂,它的香气和滋味,和桂皮香有点类似,十分的特别。肉桂茶是以良种肉桂茶树的鲜叶制成的。肉桂茶不仅品饮效果口味很佳,它的保健作用也十分的显著,被称为“健康之宝”。

  肉桂别名玉桂,它的香气和滋味,和桂皮香有点类似,十分的特别。肉桂茶是以良种肉桂茶树的鲜叶制成的。肉桂茶不仅品饮效果口味很佳,它的保健作用也十分的显著,被称为“健康之宝”。下面小编为大家介绍肉桂茶和大红袍的区别有哪些?肉桂茶味道怎么样?肉桂茶的食用禁忌有哪些?一起来了解下吧!

肉桂茶和大红袍的区别,肉桂茶味道怎么样,肉桂茶的食用禁忌

  武夷肉桂茶与大红袍,均属于乌龙茶类,为半发酵茶;两者都为无性系品种,主产地又都在武夷山地区,同为乌龙茶,冲泡后的滋味也兼具“岩韵”,且制作工艺上,也大同小异。虽然肉桂茶与大红袍存在如此众多相同之处,但两者还是有不少区别的,

  区别一:茶树品种不同

  武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。

  纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。现如今,大红袍现在已经是商品名,水仙、肉桂等都可以称为大红袍,不同品系拼配而成的大红袍茶叶,带来的口感也会有差异。

  区别二:外形不同

  肉桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间;陈茶则色泽灰褐。

  区别三:香气不同

  肉桂茶带有香气辛锐持久的高香,桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

  区别四:滋味不同

  肉桂茶,茶劲较足,茶汤里带有明显的辛辣感;而大红袍口感相对绵甜,滋味悠长,具体得看拼配后的香调了。

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